우동으로 대박 난 팜유왕자 이장우, 디저트 사업 도전 > 경제기사 | economics

‘팜유 왕자’ 배우 이장우가 디저트 사업에 도전한다.

18일 업계에 따르면 이장우는 KBS 예능 프로그램 ‘팝업상륙작전’ 등을 공동 기획한푸드콘텐츠기업 FG와 손을 잡고 호두과자 브랜드 부창제과를 기획했다. 신세계백화점 강남점 지하1층 스위트파크에서 오는 22일부터 영업을 시작한다.


부창제과는 1963년 경주에서 빵, 호두과자 등을 팔던 부창제과에서 이름을 따 온 브랜드로, 리브랜딩을 통해 레트로 브랜드로 재탄생했다는 설명이다.

이장우는 해당 제품 모델로 나서는 것은 물론, 반죽과 앙금 제조 등 사업 개발 초기부터 전 과정에 적극 참여해 아이디어를 냈다.

부창제과의 시그니처 메뉴인 ‘우유니소금 호두과자’는 실제 우유니사막에서 나는 소금을 넣어 만들었다. 이 외에도 유크림함량이 높은 소프트아이스크림과 부드러운 커피맛이 강조된 부창라떼 등의 메뉴가 나올 예정이다.

이장우는 우동 가게인 ‘우불식당’과 국밥집인 ‘호석촌’ 등을 운영하고 있다. 편의점 세븐일레븐과 협업한 ‘세븐셀렉트 우불식당 즉석우동’은 출시 두 달 만에 50만개를 팔아치우는 등 대박이 났다.

이장우는 MBC 예능 ‘나 혼자 산다’에서 방송인 전현무, 박나래와 유쾌한 ‘먹방’을 선보이며 ‘팜유라인’을 형성하고 있다.

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