바비큐용 소시지 많이 먹으면 독된다…성분 조사해보니 > 경제기사 | economics

[세종=이데일리 강신우 기자] 한국소비자원은 14일 “캠핑바비큐용 소시지 대부분 제품이 포화지방과 나트륨 함량이 높아 과다섭취 하지 않도록 주의할 필요가 있다”고 당부했다.

소시지 바비큐 사진=게티이미지

소비자원은 캠핑바비큐용 소시지 14개 제품의 영양성분, 안전성을 시험하고 제품 표시실태 및 가격 등을 조사하고 이 같은 결과를 발표했다.

조사대상 소시지 100g당 포화지방과 나트륨 함량은 1일 영양성분 기준치의 30%~63%로, 소시지를 반찬이나 간식으로 먹을 때 과잉 섭취하게 될 수 있어 주의가 필요했다. 포화지방 및 나트륨의 1일 영양성분 기준치는 각각 15g, 2000mg이다.


소시지 100g 기준 포화지방은 5.8g~9.5g1일 영양성분 기준치의 39%~63%이 함유돼 있어, 프랑크 소시지 1개평균 중량 87g만으로 1일 영양성분 기준치15g의 절반가량인 46%평균 6.9g를 섭취하게 된다.

자료=소비자원

‘롯데 에센뽀득 슈퍼빅롯데웰푸드㈜, 프랑크 소시지’의 포화지방 함량이 9.5g으로 가장 많았고 ‘육공육 더블에이징 후랑크’가 5.8g으로 가장 적었다.

또한 소시지 100g의 나트륨 함량은 602㎎~929㎎30%~46%으로 프랑크 소시지 1개평균 중량 87g의 나트륨은 1일 영양성분 기준치2000㎎의 32%평균 630㎎이다. ‘존쿡델리미트 이탈리안 소시지’의 나트륨 함량이 929㎎으로 가장 많았고 ‘육공육 더블에이징 킬바사’가 602㎎으로 가장 적었다.

제품의 크기 비교를 위해 중량 및 두께를 시험한 결과 1팩의 중량은 프랑크 소시지9종가 314g~569g, 킬바사 소시지5종가 184g~292g이었으며 두께 단면 지름는 2.4㎝~3.3㎝로 킬바사 소시지가 프랑크 소시지보다 두꺼운 편이었다.

프랑크 소시지는 제품별로 1팩당 3개~6개의 소시지로 구성되며 소시지 1개 중량은 ‘노브랜드 빅그릴프랑크’가 114g으로 가장 많았고 ‘오늘좋은 두툼그릴 후랑크’가 60g으로 가장 적었다. 킬바사 소시지는 1팩에 소시지 1개가 포장돼 있었고 중량은 ‘육공육 더블에이징 킬바사’가 292g으로 가장 많았고 ‘사조 캠프amp;하우스 킬바사’가 184g으로 가장 적었다.

조사대상 14개 중 3개 제품이 중량 및 영양성분탄수화물·포화지방ㆍ나트륨 표시치와 실제 함량에 차이가 있어 품질관리 및 표시개선이 필요했다. 해당 제품은 롯데 에센뽀득 슈퍼빅, 존쿡델리미트 이탈리안 소시지, 사조 캠프amp;하우스 킬바사 등이다.

소비자원은 이들 업체에 개선을 요청하자 롯데웰푸드와 에쓰푸드는 제조공정 관리를 강화하겠다고 답했고 사조대림은 제품의 표시를 변경하겠다고 회신했다.

100g당 가격은 1144원~3050원으로 제품 간 최대 2.7배 차이가 났다. ‘곰곰 후랑크 소시지’가 소시지 100g당 1144원으로 가장 저렴했고 ‘사조 캠프amp;하우스 킬바사’가 3050원으로 비싼 편이었다.

한편 조사대상 제품은 프랑크소시지인 △곰공 후랑크 소지시 △노브랜드 빅그릴프랑크 △동원캠핑amp;통그릴부어스트 △롯데 에센뽀득 슈퍼빅 △목우촌 프라임 꼬치구이 프랑크 △오늘좋은 두툼그릴 후랑크 △오뗄블랙라벨 제주돼지프랑크 △육공육 더블에이징 후랑크 △존쿡델리미트 이탈리안 소시지 등이며, 킬바사소시지 유형에선 △곰곰 킬바사 △사조캠프amp;하우스킬바사 △육공육 더블에이징 킬바사 △존쿡델리미트 킬바사 △피코크킬바사 등이다.

프랑크 소시지는 독일 프랑크푸르트 지역에 기원을 둔 돼지고기만을 넣어 만든 소시지고 킬바사 소시지는 폴란드 전통 소시지의 일종으로 말발굽 모양에 육즙이 많고 향신료가 들어간 소시지다.

▶ 관련기사 ◀
☞ 영화 공공의적 모티브된 최악의 존속살해[그해 오늘]
☞ ‘4분의 기적 버스서 심정지로 고꾸라진 男, 대학생들이 살렸다
☞ "술만 마시면 돌변..폭력 남편 피해 아이들과 도망친 게 범죄인가요"
☞ "임영웅과 얘기하는 꿈꿔"...20억 복권 당첨으로 고민 해결
☞ 공룡 美남 돌아온 김우빈, 황금비율 시계는[누구템]

[바이오 성공 투자 1%를 위한 길라잡이 팜이데일리]
[새로워진 이데일리 연재 시리즈 취향대로 PICK하기]
[뉴땡 Shorts 아직 못봤어? 뉴스가 땡길 때, 1분 순삭!]
[10대의 뉴스는 다르다. 하이스쿨 커뮤니티 하이니티]
[다양한 미국 주식정보! 꿀 떨어지는 이유TV에서 확인!]
[빅데이터 AI트레이딩 솔루션 매직차트]

＜ⓒ종합 경제정보 미디어 이데일리 - 무단전재 amp; 재배포 금지＞

강신우 yeswhy@