매달 닭 2마리씩 먹는 한국인…中·日보다 많이 먹어 > 경제기사 | economics

1년에 닭 26마리 먹어…20년새 소비량 2배


한국인의 1년 닭고기 소비량이 20년새 2배 늘어났다. 특히 복날이 있는 여름에 닭고기 소비가 많았다.

21일 한국농촌경제연구원 농업전망 통계에 따르면 지난해 한국인이 1년간 소비한 닭고기는 평균 26마리다. 1달에 2마리 이상의 닭고기를 먹은 셈이다.

이는 국산 닭고기와 수입산 닭고기를 모두 합친 소비량이다. 지난해 국내 닭 도축 마릿수는 101137마리였다. 이를 국내 인구5000만명로 나눠 단순 계산하면 한 사람당 20마리의 국산 닭고기를 먹은 셈이다. 여기에 수입산 닭고기 6마리 소비량이 더해진다.


무게로 따지면 15.7㎏의 닭고기 정육뼈를 뺀 순살을 매해 먹은 셈이다.


1인당 닭고기 소비량은 1970년 1.4㎏에 불과했다. 그러나 닭고기의 대중성에 힘입어 소비량이 급증하면서 2003년 7.8㎏까지 증가한 후 20년만에 2배가 됐다.

닭고기를 가장 많이 먹는 시기는 여름이다. 특히 7월에만 1억 마리 이상의 닭이 도축되는 것으로 나타났다. 1년간 도축하는 닭 6마리 중 1마리는 크기가 작은 삼계탕 용삼계이다. 초복과 중복이 있는 7월에는 특히 삼계 비율이 높다. 지난해 7월에 도축한 닭 1억마리 중 약 3000만 마리가 삼계였다.

이전보다 닭고기 소비가 늘었지만 전세계적으로 비하면 닭고기 소비량이 많은 편은 아니다. 경제협력개발기구OECD가 닭고기를 중심으로 가금류 소비량을 조사한 결과, 한국은 올해 소비 추정량이 17.6㎏로 세계 평균14.6㎏보다 많았다. 그러나 1위인 미국49.3㎏의 3분의 1일 수준에 머물렀다. 유럽연합23.1㎏보다도 적었다. 일본과 중국의 소비량은 각각 13.4㎏와 14.1㎏로 한국보다 적었다.

권민지 기자 10000g@kmib.co.kr

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