GS25서도 밤 티라미수 맛본다 > 경제기사 | economics

편의점 CU가 흑백요리사 우승자 권성준 셰프와 협업해 내놓은 ‘밤 티라미수 컵사전 예약’이 일주일 넘게 품절되며 소비자들을 애타게 하고 있다. 경쟁사인 GS25도 오는 23일 넷플릭스와 협업한 ‘마롱프랑스어로 밤 티라미수’사진를 출시하며 ‘밤 디저트 전쟁’에 합류한다.

17일 업계에 따르면 GS25는 오는 23일부터 넷플릭스와 협업한 디저트 시리즈인 마롱 티라미수, 클래식티라미수 등 디저트 라인을 출시한다. 출시일은 점포 발주일 기준으로 고객들은 24일부터 구입할 수 있다. CU와 달리 넷플릭스 흑백요리사 셰프와의 협업을 진행하지는 않았지만 기존 팝콘·오징어튀김처럼 공식 IP협업을 통해 넷플릭스라는 로고가 들어간다.

GS25 관계자는 “최근 밤 플레이버가 디저트 업계에서 인기인 점에서 착안해 가을맞이 밤 티라미수, 클래식 티라미수, 푸딩, 마카롱 등의 4종을 출시하게 됐다”고 설명했다.

GS25가 밤 소재 티라미수를 출시하면서 ‘밤 디저트’경쟁은 더 치열해질 전망이다. 경쟁사 CU가 방송 출연 셰프의 레시피 반영했다면, GS25는 넷플릭스의 공식 IP 파트너사로 상품을 내놓은 점을 강조할 것으로 보인다.

앞서 나온 CU의 밤 티라미수 컵은 치솟는 인기에 애초 8~10일 예정이었던 사전예약기간이 오는 18일까지로 연장됐다. 주말을 제외한 6일 동안 누적 12만개가 팔리며 수요가 급증하자 예약 회차를 늘린 것이다. 단 15일까지는 2만개씩 판매했지만 16~18일은 수량 사정으로 1만개씩만 예약을 받는다.

CU는 23일을 기준으로 전 점포에서 밤 티라미수 컵을 오프라인 판매를 시작한다. 점별 최대 3개씩만 발주가 가능할 예정이다. 연일 완판으로 밤 티라미수 컵을 구입하지 못한 소비자들은 맛밤득템 등 포켓CU 앱에서 제시한 편의점 상품을 활용한 레시피에 필요한 재료를 구입한 대신 구입하기도 했다. CU에 따르면 포켓CU 내 밤 티라미수 레시피로 제시된 관련 8종 상품의 매출신장률10월2일~14일 기준은 33%에 달했다.

밤 생크림, 토피넛 라테, 쿠키, 초콜릿, 그래놀라 등의 재료를 활용한 이 상품은 권성준나폴리맛피아 셰프가 레시피를 공개하며 한 번 더 주목을 받고 있다. 권 셰프는 최근 CU 측과 진행한 회의 결과와 함께 “단맛을 살짝 줄이고 그래놀라 식감을 개선한 후 느끼하다는 피드백을 반영해 보완하겠다”는 내용의 글을 자신의 SNS사회관계망서비스에 공개했다. 그 결과, 15일부터는 수정된 레시피가 반영된 ‘밤 티라미수 컵’이 점포에 배 CU 관계자는 “업계에서 가장 화제가 되고 있는 상품인 만큼 권성준 셰프와 함께 밤 티라미수 컵의 일부 레시피를 이례적으로 빠르게 수정했다”고 설명했다.

김희량 기자

hope@heraldcorp.com

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