bhc치킨, 핫후라이드 판매 불티…1년전 대비 80% 상승 > 경제기사 | economics

[파이낸셜뉴스]

매운맛’ 열풍에 후라이드 치킨도 매운맛이 인기를 끌고 있다. 치킨 브랜드 bhc치킨은 ‘핫후라이드’ 판매량이 지난해 동기 대비 80% 이상 증가했다고 18일 밝혔다.

bhc치킨이 올 1월부터 5월 말까지 ‘핫후라이드‘ 판매량을 집계한 결과, 월평균 30만 개를 판매해 전년 동기 대비 81.7% 늘어난 것으로 나타났다. 전체 메뉴에서 차지하는 ‘핫후라이드’ 점유율은 지난해 1월 3.5%에서 24년 5월 말 현재 11%로 3배 이상 증가했다. 같은 기간 일반 후라이드 메뉴는 월평균 34만 개를 판매해 2.6% 늘었다.

bhc치킨 ‘핫후라이드’ 메뉴의 인기가 급성장한 배경에는 최근 지속되고 있는 ‘매운맛’ 열풍으로 보인다. 최근 들어 ‘맵파민’매운맛도파민, ‘맵도르핀’매운맛엔도르핀 같은 신조어가 생겨날 정도로 MZ 세대를 중심으로 소비자들의 매운 음식에 대한 선호도가 높아지고 있어서다.

bhc치킨의 기술력으로 자체 개발한 ‘핫후라이드’는 양념 소스를 입히지 않고 핫 시즈닝만으로 매운맛을 완성했다 .

bhc치킨 관계자는 "최근 소비자들 사이에서 색다른 매운맛을 찾아 즐기는 트렌드가 지속되면서 핫후라이드 메뉴에 대한 관심과 수요가 크게 증가하고 있다”고 전했다.

hwlee@fnnews.com 이환주 기자

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