고공 행진 외식물가···내란 사태로 비상
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올해 김밥·자장면·비빔밥 가격 가장 많이 올라
비상계엄 사태·강달러 겹쳐 내년에 더 오를 듯
올해 들어 인기 외식 메뉴 가격이 평균 4.0% 오른 것으로 나타났다. 12·3 비상계엄 사태에 따른 환율상승 여파로 수입 물가가 올라가면서 외식 물가가 더 오를 것이란 우려가 나온다.
15일 한국소비자원 가격정보포털 ‘참가격’에 따르면 올해 1∼11월 한국인들이 가장 좋아하는 8개 외식 메뉴 가격이 서울 기준 평균 4.0% 올랐다.
구체적으로 지난 1월 3323원이던 김밥은 지난달 3500원으로 5.3% 올라 상승 폭이 가장 컸다. 같은 기간 자장면은 7069원에서 7423원으로, 비빔밥은 1만654원에서 1만1192원으로 각각 5.0% 올랐다.
또 냉면은 1만1385원에서 1만1923원으로 4.7%, 칼국수는 9038원에서 9385원으로 3.8%, 삼겹살200g 기준은 1만9429원에서 2만83원으로 3.4% 인상됐다. 삼계탕은 1만6846원에서 1만7629원으로 2.5% 올랐고 김치찌개백반은 8000원에서 8192원으로 2.4% 상승했다.
한국인이 외식으로 즐겨찾는 삼겹살200ｇ 기준은 지난 5월 서울 기준 처음으로 2만원 시대를 열었고, 삼계탕은 지난 7월 1만7000원의 문턱을 넘어섰다.
문제는 고물가 장기화 속에 내년에도 외식물가 상승세가 두드러질 것이라는 데 있다. 특히 12·3 비상계엄 사태 여파로 원·달러 환율이 크게 올라 식자재 등 수입 물가가 불안정해졌기 때문이다.
비상계엄 선포 직후 한때 1440원을 넘어선 원·달러 환율은 최근 1430원을 오르내리고 있다. 지난 13일 기준 올해 평균 환율하나은행 매매기준율인 1362.30원보다도 70원 가까이 오른 상태다. 원·달러 환율이 오르면 해외에서 들여오는 각종 식자재 가격이 오르게 돼고 이에 따라 외식 물가는 상승할 수밖에 없다.
실제 중동 전쟁과 미국 대선 등의 영향으로 강달러 현상이 지속하면서 수입 물가가 지난 10월2.1%과 지난달1.1% 2개월 연속 상승곡선을 그렸다. 여기에 12·3 비상계엄 사태까지 더해져 수입 물가가 더 큰 폭의 오름세를 보일 것이라는 우려가 나온다.
당장 내년도 환율을 1300원대로 예상한 유통사들은 당혹감을 감추지 못하고 있다. 해외에서 농수산물과 생필품 등을 수입해 판매하는 대형마트는 수입처 다변화, 결제 화폐 변경 등 비상 대응에 나섰다. 대형마트업계 관계자는 “현재 환율상승 여파가 짧게는 1개월, 길게는 3개월 이후부터 반영될 것”이라면서 “품목별로 차이가 있겠지만 평균 3∼5%의 가격 상승이 예상된다”고 말했다.
외식업계와 식자재업계는 비상이다. 외식업계 관계자는 “역대급 폭염과 장마 등 이상기후로 각종 농수산물 가격이 오른 데다 달러 강세로 수입 식자재까지 크게 오르고 있으니 언제 가게 문을 닫을지 모르겠다”고 말했다. 식자재업계 관계자는 “동네 골목식당 등에 수입산 식자재를 주로 납품하는데 고환율 때문에 아무래도 제품 가격을 크게 인상할 수밖에 없을 것 같다”고 말했다.
정유미 기자 youme@kyunghyang.com
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비상계엄 사태·강달러 겹쳐 내년에 더 오를 듯
15일 서울 중구 명동 음식점 앞 메뉴판. 연합뉴스
올해 들어 인기 외식 메뉴 가격이 평균 4.0% 오른 것으로 나타났다. 12·3 비상계엄 사태에 따른 환율상승 여파로 수입 물가가 올라가면서 외식 물가가 더 오를 것이란 우려가 나온다.
15일 한국소비자원 가격정보포털 ‘참가격’에 따르면 올해 1∼11월 한국인들이 가장 좋아하는 8개 외식 메뉴 가격이 서울 기준 평균 4.0% 올랐다.
구체적으로 지난 1월 3323원이던 김밥은 지난달 3500원으로 5.3% 올라 상승 폭이 가장 컸다. 같은 기간 자장면은 7069원에서 7423원으로, 비빔밥은 1만654원에서 1만1192원으로 각각 5.0% 올랐다.
또 냉면은 1만1385원에서 1만1923원으로 4.7%, 칼국수는 9038원에서 9385원으로 3.8%, 삼겹살200g 기준은 1만9429원에서 2만83원으로 3.4% 인상됐다. 삼계탕은 1만6846원에서 1만7629원으로 2.5% 올랐고 김치찌개백반은 8000원에서 8192원으로 2.4% 상승했다.
한국인이 외식으로 즐겨찾는 삼겹살200ｇ 기준은 지난 5월 서울 기준 처음으로 2만원 시대를 열었고, 삼계탕은 지난 7월 1만7000원의 문턱을 넘어섰다.
문제는 고물가 장기화 속에 내년에도 외식물가 상승세가 두드러질 것이라는 데 있다. 특히 12·3 비상계엄 사태 여파로 원·달러 환율이 크게 올라 식자재 등 수입 물가가 불안정해졌기 때문이다.
비상계엄 선포 직후 한때 1440원을 넘어선 원·달러 환율은 최근 1430원을 오르내리고 있다. 지난 13일 기준 올해 평균 환율하나은행 매매기준율인 1362.30원보다도 70원 가까이 오른 상태다. 원·달러 환율이 오르면 해외에서 들여오는 각종 식자재 가격이 오르게 돼고 이에 따라 외식 물가는 상승할 수밖에 없다.
실제 중동 전쟁과 미국 대선 등의 영향으로 강달러 현상이 지속하면서 수입 물가가 지난 10월2.1%과 지난달1.1% 2개월 연속 상승곡선을 그렸다. 여기에 12·3 비상계엄 사태까지 더해져 수입 물가가 더 큰 폭의 오름세를 보일 것이라는 우려가 나온다.
당장 내년도 환율을 1300원대로 예상한 유통사들은 당혹감을 감추지 못하고 있다. 해외에서 농수산물과 생필품 등을 수입해 판매하는 대형마트는 수입처 다변화, 결제 화폐 변경 등 비상 대응에 나섰다. 대형마트업계 관계자는 “현재 환율상승 여파가 짧게는 1개월, 길게는 3개월 이후부터 반영될 것”이라면서 “품목별로 차이가 있겠지만 평균 3∼5%의 가격 상승이 예상된다”고 말했다.
외식업계와 식자재업계는 비상이다. 외식업계 관계자는 “역대급 폭염과 장마 등 이상기후로 각종 농수산물 가격이 오른 데다 달러 강세로 수입 식자재까지 크게 오르고 있으니 언제 가게 문을 닫을지 모르겠다”고 말했다. 식자재업계 관계자는 “동네 골목식당 등에 수입산 식자재를 주로 납품하는데 고환율 때문에 아무래도 제품 가격을 크게 인상할 수밖에 없을 것 같다”고 말했다.
정유미 기자 youme@kyunghyang.com
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