10가구 중 4가구 "자녀가 김치 안 먹어"…매운 음식 못 먹어
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aT, 2023김치산업 실태조사 분석보고서…71.6% "식당서 김치 원료 원산지 표시 확인"
상품김치 구입 30.6%·직접 담근다 24.7%…"상품김치 매운맛 등급·숙성도 표시해야" 식료품 구입 1주일 2∼3회 가장 많아…1회 평균 7만2천원 지출  롯데, 배추 1만포기 김장봉사롯데, 배추 1만포기 김장봉사 부산=연합뉴스 손형주 기자 = 부산지역 롯데그룹 계열사 임직원들이 8일 오전 부산 동래구 사직야구장 광장에서 김장을 담그고 있다. 이날 부산지역 19개 계열사 임직원과 시민단체 관계자 등은 배추 1만포기 김장 행사를 펼쳤다. 부산지역 롯데그룹 계열사 임직원들은 어려운 이웃을 위해 김장 김치를 담가 전달하는 봉사활동을 13년째 이어가고 있다. 2023.12.... 서울=연합뉴스 박상돈 기자 = 10가구 가운데 4가구는 자녀가 김치를 먹지 않는 것으로 조사됐다. 상품김치 구입 가구는 집에서 직접 담근다는 가구보다 많고 대부분 상품김치에 대해 매운맛 등급과 숙성 정도가 표시되길 희망했다. 20일 한국농수산식품유통공사aT의 20232022년 기준 김치산업 실태 조사 분석보고서에 따르면 소비자 가구 3천183가구를 대상으로 한 설문조사 결과 가정에서 김치를 전혀 먹지 않는 가족 구성원으로 자녀를 꼽은 응답이 40.9%에 달했다. 이어 본인15.3%, 배우자12.7%, 형제·자매 등 기타 동거인5.6%, 본인 또는 배우자 부모2.5% 등 순이었다. 없음은 23.1%였다. 특히 자녀를 꼽은 응답은 2020년 32.3%에서 2021년 37.2%에 이어 2022년 40.9%로 계속 늘었다. [표] 가정 내 김치 미섭취 가족 단위: %
자료=김치산업 실태 조사 분석보고서 연도별 수치는 세계김치연구소 김치산업 동향 보고서와 aT 김치산업 실태조사, 소비자 가구 실태 조사 결과 등의 소비자 가구 대상 조사 결과를 비교한 것이다. 가정에서 김치를 먹지 않는 가족이 있는 경우 그 이유로는 매운 음식을 먹지 못해서30.8%가 가장 많았고 김치 냄새를 싫어해서16.6%, 김치가 맛이 없어서16.5%, 염분이 많을 것 같아서14.1% 등 순이었다. 또 가정 내 김치 섭취가 줄고 있다는 응답이 42.7%로, 늘고 있다6.0%는 응답의 7배가 넘었고 큰 변화 없다는 응답은 51.3%였다. 김치 조달 방법은 상품김치 구입이 30.6%로 가장 많고 부모·형제 등 가족에서 얻었다28.8%, 직접 담갔다24.7%, 친척·지인 등에게서 얻었다15.0%, 집에서는 김치를 먹지 않았다1.0% 등 순이었다. [표] 김치 조달 방법 단위: %
자료=김치산업 실태 조사 분석보고서 외식·급식에서 제공하는 김치를 먹을 때 김치 주요 원료의 원산지 표시를 확인한다는 응답은 71.6%에 달했다. 여성75.3%이 남성65.9%보다 높았다. 또 국산 상품김치에 대해 매운맛 등급 표시 제도를 도입해야 한다는 응답이 83.4%로 나타났고 숙성 정도 표시 제도 도입이 필요하다는 응답은 90.0%를 차지했다. 나트륨 함량 표시 제도를 도입해야 한다는 응답은 89.4%, 영양 성분 표시 제도 도입이 필요하다는 응답은 85.4%였다.  지난해 김치 수출량 역대 최대서울=연합뉴스 이재희 기자 = 관세청 수출입 통계에 따르면 2023년 한국의 김치 수출량은 4만4천41톤으로 전년의 4만1천118톤보다 7.1% 늘었다. 지난해 김치 수출 금액은 1억5천561만7천 달러약 2천억 원로 전년의 1억4천81만6천 달러보다 10.5% 증가했다. 사진은 22일 서울 한 대형마트에 진열된 김치 상품. 2024.1.22 scape@yna.co.kr 조사 대상 소비자 가구들의 식료품 구입 빈도는 1주일 2∼3회44.1%가 가장 많고 1주일 1회28.3%, 2주 1회10.2%, 거의 매일8.8%, 한 달 1회5.8% 등 순이었다. 식료품 구입 시 1회 평균 지출액은 7만2천289원으로 전년6만9천792원 대비 3.6% 늘었다. 이는 2년 전5만9천900원과 비교하면 20.7% 증가한 것이다. 5만원 이상∼10만원 미만이 36.9%로 많고 10만원 이상30.9%, 3만원 이상∼5만원 미만18.1%, 1만원 이상∼3만원 미만13.5%, 1만원 미만0.5% 등 순으로 뒤를 이었다. 연령별로는 40대 평균 지출액이 8만373원으로 전체 평균보다 11.2% 많다. 그다음으로 50대7만3천143원, 60대7만3천62원, 30대6만6천995원, 20대 이하5만7천485원 등 순이었다. 1회 평균 지출하는 식료품 구입비 중 신선 농축산물 구입 비중은 51.0%, 가공식품은 49.0%를 각각 차지했다. kaka@yna.co.kr 끝
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