매워서, 냄새 나서…가구 40% "아이가 김치 안먹어" > 경제기사 | economics

■ aT, 김치산업 실태 보고서

조달방법은 24%만 “직접 담가”

71% “식당서 원산지표시 확인”

국내 10가구 가운데 4가구에선 자녀가 김치를 먹지 않는 것으로 조사됐다. 또 김치를 담그는 가구보다 김치를 사서 먹는 가구가 더 많은 것으로 나타났다.

20일 한국농수산식품유통공사aT의 ‘20232022년 기준 김치산업 실태 조사 분석보고서’에 따르면 소비자 가구 3183가구를 대상으로 한 설문조사 결과 가정에서 김치를 전혀 먹지 않는 가족 구성원으로 자녀를 꼽은 응답이 40.9%에 달했다. 이어 본인15.3%, 배우자12.7%, 형제·자매 등 기타 동거인5.6%, 본인 또는 배우자 부모2.5% 등 순이었다.

가정에서 김치를 먹지 않는 가족이 있는 경우 그 이유로 ‘매운 음식을 먹지 못해서’30.8%가 가장 많았고 ‘김치 냄새를 싫어해서’16.6%, ‘김치가 맛이 없어서’16.5%, ‘염분이 많을 것 같아서’14.1% 등이 뒤를 이었다. 김치 조달 방법은 ‘상품김치 구입’이 30.6%로 가장 많고 ‘부모·형제 등 가족에게서 얻었다’28.8%, ‘직접 담갔다’24.7% 등 순이었다.

외식·급식에서 제공하는 김치를 먹을 때 김치 주요 원료의 원산지 표시를 확인한다는 응답은 71.6%에 달했다.

박정민 기자 bohe00@munhwa.com

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