[기업] 광화문169, 오늘부터 라면 미식 페스타 > 경제기사 | economics

서울 광화문169가 오늘29일부터 12월 1일까지 사흘동안 라면 미식 페스타를 연다. 한국인의 소울푸드인 라면을 단순한 끼니가 아닌 특별한 미식 경험으로 재탄생시키겠다는 기획으로, 광화문169와 뉴트로픽이 주최하고 더본코리아의 빽라면이 공식 후원으로 참여했다.

1~2층 DIY 라면 ZONE에선 방문객들이 다양한 토핑을 선택해 자신만의 개성 있는 라면을 만들어볼 수 있다. 최근 화제가 되었던 통마늘 등 다양한 토핑이 제공되며, 페스타에서만 공개되는 특별한 빽라면 레시피도 함께 선보인다.


라면을 즐기는 경험을 더욱 풍성하게 해줄 다양한 이벤트도 진행된다. 라면여지도 이벤트에서는 나만의 특별한 라면 맛집 정보를 공유할 수 있고, 자신만의 라면 레시피를 응모해 경품을 받을 수 있는 천하제일 라면대회도 열린다. OX 퀴즈에서 라면과 빽라면에 관한 상식 퀴즈를 풀 수 있고, 럭키드로우를 통해 다양한 경품도 노려볼 수 있다.

4층 라면 미식 ZONE에서는 광화문169의 전문 셰프팀이 빽라면을 재해석한 특별한 미식 라면을 선보인다. 특히, Farm Raised Seafood Contest 등 유명 요리 대회 수상과 미슐랭 레스토랑 근무 경력을 지닌 이승민 셰프가 빽라면을 활용한 특별한 라면 요리를 준비할 예정이다. 매일 점심과 저녁 각각 54그릇씩 선착순으로 제공되며, 광화문169에서 제공하는 수준 높은 다이닝 서비스를 함께 느껴볼 수 있다.

광화문169는 이번 라면 미식 페스타가 한국인에게 익숙한 라면을 미식의 관점에서 새롭게 재조명하는 중요한 의미를 지닌다며, 더본코리아의 빽라면과 함께 라면을 예술적이고 창의적인 방식으로 해석해, 라면의 새로운 매력을 발견할 수 있도록 다양한 경험을 제공하겠다고 밝혔다.

YTN 뉴스팀

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