서울우유, 프리미엄 A2 우유 출시…"2030년까지 100% 교체 목표" > 경제기사 | natenews rank

서울우유, 프리미엄 ‘A2 우유’ 출시… “2030년까지 100% 교체 목표”

서울우유협동조합이 15일 서울 용산구 그랜드 하얏트 서울 그랜드볼룸에서 열린 ‘A2플러스 우유 출시회’를 통해 신제품 론칭 소식을 알렸다. 사진=서울우유협동조합

서울우유협동조합이 차세대 프리미엄 제품 ‘A2플러스 우유’를 출시했다.

15일 서울우유협동조합은 이날 서울 용산구 그랜드 하얏트 서울 그랜드볼룸에서 열린 ‘A2플러스 우유 출시회’를 통해 신제품 론칭과 낙농 미래 비전을 선포했다.

서울우유는 ‘우유로 세상을 건강하게’라는 경영이념을 바탕으로 신제품 A2 우유를 선보였고 ‘좋은 우유를 더 좋게, 서울우유답게’ 만들겠다는 야심찬 포부를 내비쳤다.

문진섭 서울우유협동조합 조합장은 이날 인사말을 통해 “서울우유가 걸어온 길이 대한민국 낙농과 우유의 역사였다”며 “좋은 원유를 더 좋게 만들겠다는 결심으로, A2 우유가 세상에 나오게 됐고 A2 우유로의 전면 전환을 통해 또 한 걸음 앞서 가겠다”고 말했다.

최경천 서울우유 상임이사가 ‘A2 우유’ 론칭 관련 비전 발표를 하고 있다. 사진=박자연 기자

서울우유는 오는 2030년까지 A2 원유 비율을 100% 교체하는 것을 1차 목표로, 올해 말까지 일평균 약 1900톤의 원유 중 3%인 50톤을 A2 우유로 생산할 계획이다. 이를 통해 서울우유 조합원의 모든 목장에서 A2 원유가 생산될 수 있도록 전 라인을 A2 우유로 전환한다는 방침이다.

이번 새롭게 출시된 ‘A2 우유’는 A2 전용목장에서 분리·집유한 100% 국산 A2 우유에 서울우유의 차별화된 핵심 가치인 체세포수 1등급, 세균수 1A 원유를 강조하는 한편 EFLExtended Fresh Life공법까지 플러스한 프리미엄 우유다. 현재 국산 우유시장 지배력을 강화할 혁신 제품으로 주목받고 있다.

이날 최경천 서울우유 상임이사는 비전 발표를 통해 “저출산 및 고령화, 점차 증가하고 있는 수입산 멸균유에 대비해 A2 우유가 좋은 해답이 될 것”이라고 밝히며 “서울우유는 A2 우유로의 전면 전환을 통해 프리미엄 우유를 합리적인 가격에 공급함으로써 우유로 세상을 건강하게 한다는 기업이념을 실천할 것”이라고 강조했다.

박자연 기자 naturepark127@viva100.com