"40만원짜리 최고가 케이크 출시"…연말 특수 노리는 호텔들
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서울신라호텔이 연말을 맞아 출시한 스페셜 케이크
주요 특급호텔의 연말 크리스마스 케이크 가격이 최고 40만원까지 올랐다.
서울신라호텔은 제과점 패스트리 부티크에서 연말을 맞아 스페셜 케이크 4종을 한시적으로 출시한다고 25일 밝혔다.
이 중 최고가는 40만원에 달하는 더 테이스트 오브 럭셔리로, 지난해 30만원에서 10만원이 올랐다. 지금까지 공개된 주요 특급호텔 케이크 중 가장 비싼 가격이다.
더 테이스트 오브 럭셔리는 트러플송로버섯과 프랑스 디저트 와인 샤또 디캠을 넣은 케이크다. 올해는 트러플 양을 지난해보다 25% 늘렸다고 호텔 측은 설명했다.
이 밖에 올해 새로 출시한 신라 베어즈 위스퍼는 30만원, 화이트 홀리데이는 17만원, 스노우 베리 초코는 15만원이다.
신라호텔 관계자는 "연말 특별한 수요를 위해 개발된 상품들"이라며 "연구 개발부터 재료 선정, 작업 기술 등 케이크 하나 제작에 드는 시간과 노력이 상당하다"고 강조했다.
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스도 연말을 앞두고 13종의 케이크를 공개했다. 최고가 제품은 35만원짜리 위시 힐로 50개만 한정 판매한다. 호텔 페이스트리 셰프들이 24시간 동안 세공해 만든 이 케이크는 장식으로 올라간 대관람차 바퀴가 회전하는 게 특징이다.
인터컨티넨탈 파르나스는 또 티라미수 케이크 위시 아워15만원, 마스카르포네 크림과 라즈베리 콩피를 얹은 파인트리 케이크9만8000원 등을 선보인다.
화이트 몽블랑과 크리스마스 오너먼트 박스. 사진 시그니엘
시그니엘에서 판매하는 가장 비싼 케이크는 크리스마스 오너먼트 박스21만원다. 롯데호텔 서울은 연말 케이크로 트윙클벨18만원, 프리미엄 딸기10만5000원, 스윗가든9만원 등을 내놨다.
김지혜 기자 kim.jihye6@joongang.co.kr
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