식약처, 어린이집 식중독 예방 위한 위생점검 실시 > 경제기사 | economics

어린이집 집단급식소 6500여 곳 대상…소비기한 경과 제품 사용·보관 및 보존식 보관 여부 등 점검

▲ 식품의약품안전처 전경 사진=식품의약품안전처 제공

[메디컬투데이=남연희 기자] 식품의약품안전처는 노로바이러스 식중독 등의 예방을 위해 어린이집 집단급식소 6500여 곳을 대상으로 오는 5월 2일부터 24일까지 지자체와 함께 위생관리 등에 대한 지도·점검을 실시한다고 19일 밝혔다.

식약처는 올해 전국 어린이집 집단급식소 1만 8백여 곳을 전수 점검할 계획으로 5월에는 전체 어린이집의 약 60%를 대상으로 점검을 실시하고, 나머지 40%의 어린이집은 올해 10월에 점검할 계획이다.


주요 점검 내용은 ▲소비유통기한 경과 제품원료 사용·보관 여부 ▲보존식 보관 여부 ▲식품의 위생적 취급과 기구 세척·소독 등 급식시설 위생관리 등이다.

점검과 함께 급식용 조리도구, 조리식품 등을 수거·검사하여 식중독균 오염 여부를 확인할 예정이며, 올바른 손 씻기 방법, 노로바이러스 환자의 구토물 소독·처리 방법 등 식중독 예방 교육·홍보를 실시할 예정이다.

식약처는 앞으로도 어린이집 집단급식소 등을 대상으로 위생점검과 식중독 예방 교육을 지속적으로 실시하여 안전한 급식을 제공할 수 있는 환경을 조성하기 위해 최선을 다할 계획이다.

관련기사
▶ 지난해 우리나라 1인 가구 식품첨가물 섭취 안전한 수준
▶ 유방암·흑색종, 이 ‘유전자’ 억제하니 약 내성 줄었다
▶ 높은 혈당과 중성지방 수치, 우울증 등 정신 질환 위험 높여
▶ 대변 이식, 파킨슨병 환자의 운동 수행 능력 개선

<건강이 보이는 대한민국 대표 의료, 건강 신문 ⓒ 메디컬투데이www.mdtoday.co.kr, 무단전재 및 재배포금지> 건강이>