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[¾ÆÀÌ´º½º24 ±èÁö¿µ ±âÀÚ] ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÆêǪµå Àü¹®Á¦Á¶¾÷ü ¿À¿¡½ºÇÇ°¡ ±¹Á¦ ¼±Áø Ç°Áú ±Ô°Ý »ý»ê½Ã¼³¿¡¼­ ¾ÈÀüÇÏ°í ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¹Ý·áµ¿¹° »ç·á¸¦ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù°í 19ÀÏ ¹àÇû´Ù.

¿À¿¡½ºÇÇ, ±Û·Î¹ú ¼±Áø Ç°Áú ±Ô°Ý »ý»ê½Ã¼³ "¾ÈÀüÇÑ »ç·á »ý»ê Áß"
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Áö³­ 2004³â ¼³¸³µÈ ¿À¿¡½ºÇÇ´Â À¯±â³ó ±â¹Ý ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÆêǪµå Á¦Á¶¿¡ ÁýÁßÇØ »ç¾÷ ¿ª·®À» Å°¿ö¿Ô´Ù. ȸ»ç´Â »ç¾÷ ÃʱâºÎÅÍ ±¹³» ½ÃÀå¿¡¼­ °æÀï·ÂÀ» È®º¸ÇÏ°í ³ª¾Æ°¡ ÇØ¿Ü ½ÃÀå ÁøÃâÀ» À§ÇØ ÀÚüÀûÀ¸·Î ¾ö°ÝÇÏ°í öÀúÇÑ »ý»ê ±âÁØÀ» ¼¼¿üÀ¸¸ç, ±¹Á¦ ÀÎÁõ°ú ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÏ´Â »ý»ê½Ã¼³ È®º¸¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇØ ¿Ô´Ù.

±× °á°ú ÇöÀç ¿À¿¡½ºÇÇ´Â ¡â±¹Á¦½ÄÇ°¾ÈÀüÇùȸ SQF(Safe Quality Food) ·¹º§3 ¡â¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ À¯±â³ó ÀÎÁõ USDA-NOP ¡âÇѱ¹Ä£È¯°æ À¯±â³ó ÀÎÁõ ¡â¹Ì±¹»ç·á°ü¸®Çùȸ(AFFCO) ¿µ¾ç°¡À̵å¶óÀÎ ÃæÁ· ¡â½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ HACCP ÀÎÁõ µîÀ» ȹµæÇÏ¸ç ±¹Á¦ Ç¥ÁØ ¼öÁØÀÇ ¾ÈÁ¤¼º°ú ½Å·Ú¼ºÀ» ±¸ÃàÇß´Ù.

ƯÈ÷ Áö³­ÇØ È¸»ç°¡ ȹµæÇÑ SQF ·¹º§3´Â ±¹Á¦½ÄÇ°¾ÈÀüÇùȸ(GFSI)ÀÇ ½ÄÇ° ¾ÈÀü¡¤Ç°Áú ÀÎÁõ Á¦µµ¿¡¼­ ÃÖ»óÀ§ µî±ÞÀÌ´Ù. µ¿¹° »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó »ç¶÷µµ ¼·Ãë °¡´ÉÇÑ ½ÄÇ° »ý»ê ±âÁØ¿¡ ºÎÇÕÇØ À§»ýÀûÀÎ »ý»ê Ç°ÁúÀ» °øÀι޾ҴÙ. ÇöÀç ±¹³» ÆêǪµå Á¦Á¶»ç Áß¿¡ SQF ·¹º§3À» º¸À¯ÇÑ ¾÷ü´Â ¿À¿¡½ºÇÇ¿Í ÀÚȸ»ç ¹Ù¿ì¿Í¿ìÄÚ¸®¾Æ°¡ À¯ÀÏÇÏ´Ù.

¿À¿¡½ºÇÇ °ü°èÀÚ´Â ¡°¿À¿¡½ºÇÇ´Â ¼öÀÔ »ç·á¿¡ µÚÁöÁö ¾Ê´Â Ç°Áú°ú ¾ÈÀü¼ºÀ¸·Î ¹Ì±¹ ÁøÃâÀ» ¾ÕµÎ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç, ¡°ÇöÀç ¹Ì±¹ FDA Á¦Á¶¼Ò ÀÎÁõ ÃßÁø ÁßÀÌ¸ç ¿ÃÇØ Áß °¡½ÃÀûÀÎ ¼º°ú¸¦ º¸¿©µå¸± ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÀÌ¾î ¡°¿À¿¡½ºÇÇ´Â ÃÖ±Ù ¿øÀÎ ºÒ¸íÀÇ °í¾çÀÌ ½Å°æ¡¤±ÙÀ°º´Áõ°ú °ü°è°¡ ÀÖ´Ù°í ¾ð±ÞµÇ°í ÀÖ´Â »ç·á¿Í ¹«°üÇϸç, ÇöÀç ±¹Á¦ ±âÁØÀÇ À§»ýÀûÀÎ Á¦Á¶ ½Ã¼³¿¡¼­ öÀúÇÑ ¿øÀç·á °ü¸®¸¦ ÅëÇØ ¾ÈÀüÇÑ »ç·á¸¦ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù¡°¸ç, ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ °Ç°­À» À§ÇØ °¢º°È÷ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ïÀÌ°í ½Ã¼³ °ü¸®¿¡ °ü½ÉÀ» ÀÌ¾î ³ª°¥ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.

/±èÁö¿µ ±âÀÚ(jy1008@inews24.com)

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[¨Ï ¾ÆÀÌ´º½º24 ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]