Áß±¹ °øÀå¼ µé¿©¿Â Á¦Ç°¡¦¼öÀÔ»ç "Á¤ÇØÁø ÀýÂ÷ µû¶ó ´ëÀÀ"
(ÀÎõ=¿¬ÇÕ´º½º) ±è»ó¿¬ ±âÀÚ = ¶Ñ²±À» ¿Áö ¾ÊÀº Áß±¹»ê °í·®ÁÖ¿¡¼ Æĸ®·Î ÃßÁ¤µÇ´Â À̹°ÁúÀÌ ¹ß°ßµÆ´Ù´Â ÀÇȤÀÌ Á¦±âµÆ´Ù. 30ÀÏ Á¦º¸ÀÚ µî¿¡ µû¸£¸é ÀÎõ¿¡ »ç´Â A¾¾´Â Áö³ÇØ 9¿ù ¼¿ï ¸ð À½½ÄÁ¡¿¡¼ °í·®ÁÖ¸¦ ÁÖ¹®Çß´Ù°¡ ¼úº´ ¾È¿¡ À̹°ÁúÀÌ ´ã°ÜÀÖ´Â °ÍÀ» ¸ñ°ÝÇß´Ù. A¾¾´Â "¼úº´ ¾È¿¡ ÀÌ»óÇÑ ¹°Ã¼°¡ ÀÖ¾î¼ ÀÚ¼¼È÷ »ìÆ캸´Ï Æĸ® »çü¿´´Ù"¸ç "º´¸¶°³¸¦ ¿±â ÀüÀ̶ó ¿ø·¡ µé¾îÀÖ´ø °ÍÀÌ È®½ÇÇß´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù. À̾î "Àú³á ½Ä»ç¿¡ µ¿¼®ÇÑ ÁöÀÎÀÌ ¼öÀԻ翡 ¿¬¶ôÇØ ¹®Á¦¸¦ Á¦±âÇßÀ¸³ª ´ëó´Â ¹«¼ºÀÇÇß´Ù"¸ç "¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü°ú °æ°¢½É Á¦°í¸¦ À§ÇØ Á¦º¸Çß´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù. ¿¬ÇÕ´º½º°¡ Áö³ 26ÀÏ A¾¾¿Í ¸¸³ª Á÷Á¢ Á¦Ç°À» È®ÀÎÇÑ °á°ú ¹Ì°³ºÀ »óÅÂÀÇ °í·®ÁÖ ¼úº´¿¡´Â ¹ú·¹·Î ÃßÁ¤µÇ´Â °ËÀº»ö ¹°Ã¼°¡ µé¾îÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ ¹°Ã¼´Â ¸ö±æÀÌ 2§¯ Á¤µµ¿¡ ±æÂßÇÑ ÁÖµÕÀÌ¿Í 6°³ÀÇ ´Ù¸®, ÇÑ ½ÖÀÇ ³¯°³°¡ ´Þ·Á ÀÖ¾î Æĸ®¿Í Èí»çÇÑ ¿Ü°ßÀ» °®Ãè´Ù. ÇØ´ç ÁÖ·ù´Â Áß±¹ ÇöÁö Á¦Á¶°øÀå¿¡¼ »ý»êµÇ°í ±¹³» ¼öÀԻ縦 °ÅÃÄ À¯ÅëµÇ´Â Á¦Ç°À¸·Î È®ÀεƴÙ. ¼öÀÔ»ç´Â ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ ±¹Á¦Ç¥ÁØȱⱸ(ISO)³ª ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP¡¤Çؽç) µî ¾ö°ÝÇÑ »ý»ê°ü¸®¡¤Ç°Áú ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¾È½ÉÇÏ°í À½¿ëÇصµ µÈ´Ù°í È«º¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼öÀÔ»ç´Â À̹°Áú °ü·Ã °í°´ ¹Î¿øÀÌ Á¢¼öµÈ ÀÌÈÄ Á¦Ç° ȸ¼ö¸¦ ÅëÇÑ Á¤¹Ð Á¶»ç¿Í º¸»ó ÇùÀÇ µî ÈÄ¼Ó Á¶Ä¡¿¡ Àû±ØÀûÀ¸·Î ³ª¼·Á Çß´Ù´Â ÀÔÀåÀÌ´Ù. ´Ù¸¸ ¼öÀÔ»ç´Â »ó´ë¹æ ÃøÀÌ °úµµÇÑ ±ÝÀüÀû º¸»óÀ» ¿ä±¸ÇÏ°í ¹®Á¦ ÇØ°á¿¡µµ ºñÇùÁ¶ÀûÀ̶ó¸ç, Á¤ÇØÁø ÀýÂ÷¿¡ µû¶ó ´ëÀÀ ÁßÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù. ¼öÀÔ»ç °ü°èÀÚ´Â "´çÃÊ ÁÖ·ù ÇÑ »óÀÚ¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù°í ÇßÀ¸³ª, º¸»ó ±Ý¾×À¸·Î 1¾ï¿øÀ» ¿ä±¸ÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ÀüÇØ µé¾ú´Ù"¸ç "ÃÖ´ëÇÑ ´ëȸ¦ ¿äûÇصµ ´ç»çÀÚ¸¦ ¸¸³¯ ¹æ¹ýÀÌ ¾ø¾î Á¦Ç°À» ½ÇÁ¦·Î È®ÀÎÇÏÁöµµ ¸øÇß´Ù"°í ÇظíÇß´Ù. ÀÌ¿¡ A¾¾´Â "1¾ï¿ø ¾ê±â´Â ¿ì¸®¿¡°Ô ¼úÀ» ÆÇ À½½ÄÁ¡ »çÀåÀÌ 'Áß±¹ ¸ÆÁÖ°øÀå ¹æ´¢»ç°ÇÀ̶û ºñ±³ÇÏ¸é º¸»ó±ÝÀÌ 1¾ï¿øÀ̶ó Çصµ ¾Æ±õÁö ¾ÊÀ» °Í'À̶ó´Â ÃëÁö·Î ¼öÀÔ»ç ÂÊ¿¡ ¸»ÇÑ °ÅÁö ³»°¡ ¾ê±âÇÑ °Íµµ ¾Æ´Ï´Ù"¶ó°í ¹Ý¹ÚÇß´Ù. ±×´Â "±¸Ã¼ÀûÀÎ º¸»ó ±Ý¾×À» Á¦½ÃÇÑ Àû ¾ø´Ù"¸ç "¼öÀÔ»ç ÃøÀÌ °è¼Ó ¾Ç¼º ¹Î¿øÀÎ Ãë±ÞÀ» ÇÏ°í Àǵµ¸¦ ¿Ö°îÇØ º¸»ó°ú °ü°è ¾øÀÌ Á¦º¸Çϱâ·Î °áÁ¤ÇÑ °Í"À̶ó°í °Á¶Çß´Ù. À̹°Áú È¥ÀÔ¿¡ ´ëÇÑ °ú½ÇÀÌ µå·¯³ Á¦Á¶¾÷ü³ª Á¶¸® Á¡Æ÷´Â ½ÄÇ°À§»ý¹ý À§¹ÝÀ¸·Î Á¦À縦 ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÇöÇà¹ý¿¡´Â ±âÁØ°ú ±Ô°Ý¿¡ ¸ÂÁö ¾Ê´Â ½ÄÇ°¡¤½Äǰ÷°¡¹°À» ÆǸÅÇϰųª ÆǸÅÇÒ ¸ñÀûÀ¸·Î Á¦Á¶¡¤¼öÀÔ¡¤°¡°ø¡¤»ç¿ë¡¤Á¶¸®¡¤ÀúÀ塤¼ÒºÐ¡¤¿î¹Ý¡¤º¸Á¸Çϰųª Áø¿ÇÏ¸é ¾È µÈ´Ù°í ±ÔÁ¤µÅ ÀÖ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â À̸¦ Åä´ë·Î À̹°Áú°ú °ú½Ç Á¤µµ¿¡ µû¶ó À§¹Ý Á¦Á¶¾÷ü¿¡ ½ÃÁ¤¸í·ÉºÎÅÍ Ç°¸ñ Á¦Á¶Á¤Áö, Á¦Ç° Æó±â µî ÇàÁ¤Ã³ºÐÀ» ³»¸°´Ù. °ü·Ã Ã¥ÀÓÀÚ´Â 5³â ÀÌÇÏÀÇ Â¡¿ªÀ̳ª 5õ¸¸¿ø ÀÌÇÏÀÇ ¹ú±Ý¿¡ óÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸, À̹°Áú ¿øÀΰú Ã¥ÀÓ ¼ÒÀç°¡ ±Ô¸íµÇÁö ¾ÊÀ¸¸é ¾÷ü³ª Á¡Æ÷¿¡ Ã¥ÀÓÀ» ¹¯±â ¾î·Æ´Ù. goodluck@yna.co.kr (³¡)
¢ºÁ¦º¸´Â Ä«Ä«¿ÀÅå okjebo ¢º¿¬ÇÕ´º½º ¾Û Áö±Ý ¹Ù·Î ´Ù¿î¹Þ±â~ <ÀúÀÛ±ÇÀÚ(c) ¿¬ÇÕ´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç-Àç¹èÆ÷, AI ÇнÀ ¹× È°¿ë ±ÝÁö> |