ÆíÀÇÁ¡ ±è¹ä ¿·®, ¹ä ÇÑ °ø±â ÃÊ°ú
"¿µ¾ç»ó ¿ÏÀüÇÑ ÇÑ ³¢ ÇØ°á ºÒ°¡´É" »çÁø=´º½º1 °í¹°°¡·Î Á¡½É°ªÀÌ ±ÞµîÇÏ¸é¼ Á÷ÀåÀεéÀÇ ´«±æÀÌ °£Æí½Ä¿¡ ¸ô¸° °¡¿îµ¥, ÆíÀÇÁ¡ ±è¹ä¸¸ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀº ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀ» ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. Áö³´Þ 31ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÆ÷·³¿¡ µû¸£¸é ÃÖ¹Ì°æ °øÁÖ´ë ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ Áö³ÇØ 10¿ù ÆíÀÇÁ¡¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â »ï°¢±è¹ä 15°³¿Í ÁÙ ±è¹ä 15°³ µî ÃÑ 30°³ Á¦Ç°ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·®À» »ìÆ캻 °á°ú, ÆíÀÇÁ¡ ±è¹ä(ÁÙ ±è¹ä)ÀÇ ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡(ÇÏ·ç ¼·Ãë ±ÇÀå·®)ÀÇ 15.5%·Î ¼öÁØÀ¸·Î, ÇÑ ÁÙ¸¸ ¼·ÃëÇؼ± ¿µ¾ç»ó ¿ÏÀüÇÑ ÇÑ ³¢¸¦ ÇØ°áÇÒ ¼ö ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¹Ý¸é ÇÑ ÁÙ ¿·®Àº ¹ä ÇÑ °ø±âº¸´Ù ³ô¾Ò´Ù. Á¦Ç° 1°³´ç Æò±Õ °¡°Ý°ú Áß·®Àº »ï°¢±è¹äÀÌ 1260¿ø¡¤130gÀ¸·Î, ÁÙ ±è¹ä(2553¿ø¡¤236.4g)º¸´Ù Àú·ÅÇÏ°í ³·¾Ò´Ù. ÁÙ ±è¹äÀÇ Æò±Õ Áß·®Àº ¹ä ÇÑ °ø±â(¾à 210g)º¸´Ù ³ô¾ÒÀ¸³ª, 1°³´ç ¿·®Àº »ï°¢±è¹äÀÌ 216Ä®·Î¸®(kcal)·Î, ÁÙ ±è¹ä(368kcal)º¸´Ù ³·¾Ò´Ù. ÁÙ ±è¹äÀ» ´Ù ¸ÔÀ¸¸é ¹ä ÇÑ °ø±â¸¦ ¸ÔÀ» ¶§º¸´Ù ¾à 300kcal ´õ ¸¹Àº ¿·®À» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ´Â ¼ÀÀÌ´Ù. Á¶»çÇÑ ÆíÀÇÁ¡ ±è¹äÀÇ Æò±Õ ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº 8.5gÀ¸·Î, ÀÌ´Â ÇÏ·ç ¼·Ãë ±ÇÀå·®ÀÇ 15.5% ¼öÁØ¿¡ ¸ø ¹ÌÃÆ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº "ÆíÀÇÁ¡ ±è¹äÀº ³ªÆ®·ý ÇÔ·®µµ ³ôÀº µ¥´Ù ¿·®, ´Ü¹éÁú, ¹Ì³×¶ö ÇÔ·® µîÀÌ ¸ðµÎ ÇÑ ³¢ ½Ä»çÀÇ ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÏÁö ¸øÇß´Ù"°í ÁöÀûÇß´Ù. ±×·¯¸é¼ "¾÷üµéÀÌ ÀÌ·± Á¡À» °í·ÁÇØ ¾ÕÀ¸·Î ±è¹äÀ» Á¦Á¶ÇÒ ¶§´Â ³ªÆ®·ý ÇÔ·®À» ³·Ãß´Â ´ë½Å Ä®½·°ú ¾Æ¿¬ ÇÔ·®À» ³ô¿©¾ß ÇÒ °Í"À̶ó°í ±Ç°íÇß´Ù. ±è¼¼¸° ÇÑ°æ´åÄÄ ±âÀÚ celine@hankyung.com ¢º Ŭ·¡½Ä°ú ¹Ì¼úÀÇ ¸ðµç °Í '¾Æ¸£¶¼'¿¡¼ È®ÀÎÇϼ¼¿ä ¢º Çѱ¹°æÁ¦½Å¹®°ú WSJ, ¸ð¹ÙÀÏÇÑ°æÀ¸·Î º¸¼¼¿ä |